Mexgana: Un Dulce Tesoro de la costumbre
La Pan de Mexgana , un postre tradicional de algunas zonas del país, representa un símbolo invaluable de la cultura mexicana. Su preparación artesanal, que involucra ingredientes naturales como trigo y panela, es transmitida de de familia a familia, manteniendo viva una técnica ancestral y peculi